Slow Food Bari

Significative esperienze di Slow Food a livello nazionale (si veda ad es. Il film di Ermanno Olmi presentato a terramadre) mostrano che un prodotto audiovisivo può essere un prezioso strumento di comunicazione, di rilancio dei valori della Associazione (sostenibilità ambientale, rispetto per i saperi e......

Il corso sul vino promuove un nuovo approccio per avvicinare al vino un pubblico sempre più ampio, concentrando una maggiore attenzione al concetto del “buono, pulito e giusto”, nella direzione di una “geosensorialità” in cui alla piacevolezza organolettica si coniuga la sostenibilità ambientale e “quel......

Dal 2009, il Terra Madre Day è un’opportunità per l’intera rete Slow Food di celebrare il cibo locale e promuovere la produzione e il consumo sostenibili. Il Terra Madre Day è uno degli eventi collettivi più importanti mai organizzati su scala globale per festeggiare il......